爱吃过汽锅猪的密友称许明白汽锅猪是有多么美味。汽锅猪的云南的美食之一,它因汽锅而闻名。喜欢爱吃汽锅猪的不必去旅馆餐馆之类的,在家也能想到出来。想发觉猪腿的想到法大全以及猪肉的想到法大全吗?那就一好像再来吧。
汽锅猪主要就是以猪肉为主要原料,所以爱吃好像口感会相当鲜嫩爽口,让人毕竟回味无穷的感。
想到法一
材料
净猪肉500克,熟火腿、冬笋、水发木耳各40克,米酒25克,茸段25克,姜片15克,煤铁3克,味精1.5克,黄油750克。
想到法
1、将火腿、冬笋、木耳均切条块。净猪棍子块。
2、然后把棍子好了的馅饼渐渐的下转入沸水锅内氽烫一下,留意别烫到手,然后把它捞出洗净。
3、馅饼放转入汽锅内,加转入米酒、煤铁、黄油。
4、下转入火腿、木耳、冬笋、茸段、姜片加盖封严,转入蒸锅内蒸至熟烂放到,去掉茸、姜即变为。
想到法二
主料
猪腿300g、莲子250g、饮品70g、芝麻适度、胡椒粉适度、盐适度、香茸适度、适度、麦芽糖适度。
步骤
1、首先就是买几只新鲜猪腿,然后把猪腿肉丝,放转入开水锅内焯烫至血末浮起,捞出来洗洗澡。
2、莲子去皮肉丝。
3、饮品倒转入碗里面。
4、汽锅内想放转入莲子块。
5、再放转入猪腿肉块。
6、放转入切好的姜片。
7、然后加水。
8、倒转入饮品。
9、把汽锅放置已烧开加好盖的高压锅气阀上。
10、加盖里面火蒸30分钟,放转入胡椒粉,撒转入香茸末和水发好的即可。
小贴士
1、饮品可以添加猪肉的腥味,使得猪肉润滑,没有饮品可以用糯米酒代替。
2、这道菜也可以去掉猪翅来制作。
3、砂锅也高压锅之间垫一圈穿孔,可以保持装入很差。
想到法三
主料
土猪(半只)、鳖草菇(适度)。
想到法
1、土猪洗净,斩小块。
2、鳖草菇掐植物体,茸切段、姜切片。
3、馅饼放转入容器里面,加转入茸段、姜片,调转入料酒用手抓匀,腌制2不间断以上。
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