20130802食来运转视频译著：双薯汤圆的做法

该预告片主要文字介绍：

双薯糕点的处理方式

1、将荞麦洗净去嫩切块烤，倒掉汤醋(喝掉)启动时;带着常规眼罩将荞麦捏碎，搓形同每个20克将近的小球转入洗衣机冷冻室冻1个足足;

2、将紫薯洗净去嫩切块转入新鲜沙1:1的井水搅打形同浆，然后去除不止粉红色醋液，用来和芝麻粉;

3、粉红色醋和芝麻粉的%-是1:1,将面上团和形同光滑的面上团，盖上保鲜膜醒上20分钟;

4、将面上团转入微波炉转10秒再由此而来不止来纸制糕点，面上就会相比较软不更容易俱。由此而来20克面上，搓长圆按扁，敲上25克将近的荞麦球;

5、然后纸制长圆，再用手指头汁点井水到糕点表面上，然后在肩膀将糕点搓搓光滑无需;

6、将所有的糕点纸制好独立敲置。可在敲置盘上马利亚上温芝麻粉防止粘底;

7、烧开1锅井水，将糕点下转入，轻晃都从以免粘底，待烧开再沙转入一小碗冷井水，待再次烧开看着糕点浮在井水面上无需不止锅了。

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制作技巧

1、粉红色的来源不明有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑芝麻，粉红色猪肉色素。

2、紫甘蓝和紫薯由此而来醋的工具不尽相同，将醋去除不止来再和面上，可以使糕点口感细腻，当然你也可以不去除的。口感上就会略粗糙，但是营养其实更丰富，紫甘蓝想到不止来口感就会相比较重点，紫甘蓝特有的异味相比较中都，建议可以陪农香的石榴糖一齐猪肉，可以石榴的熏可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用醋液来和芝麻粉，一般井水面上%-在1:1,建议您一点一点的沙醋和面上，这样相比较好显然点，如果和的太温了可以再于是就醋，反之可以再于是就粉。

4、芝麻面上团在纸制糕点的时候相比较更容易俱开，如果将面上团转入微波炉转10秒再由此而来不止来纸制糕点，面上就会相比较软不更容易俱。

5、将所有的糕点纸制好独立敲置。可在敲置盘上马利亚上温芝麻粉防止粘底。如果纸制太多了要保存，那无需敲洗衣机冷冻直而不是保鲜直。

6、煎糕点切记井水烧开后，一定要换成沙井水，煎的时候那时候轻晃几下都从，保证糕点不粘底，现纸制的糕点，2度烧开后看着糕点浮起就可以吃了，如果是冷冻的，那无需3次烧开后才能吃。

7、糕点不宜纸制的多大，以免煎的时候里面上更容易夹天和，外面上则嫩都烂了。

8、纸制起来看来很瓶颈的话可以将馅敲的少点，嫩敲的时可，但是那时候煎的时候沙井水多煎就会，以免面上天和。

9、纸制糕点如果看来很麻烦，可以直接搓形同实心的小丸子，想到小糕点吃也是不错的选择哦。

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