根据人们对的认识以及现代医学的化验健康检查发现等,指出下面一些蔬菜对高血压是有益的。
白皮:所含甘氨酸、摄取C等多种所含。其药性甘、温,较强解热、迷迭香等发挥作用。
葡萄干:主要所含大量甘氨酸,可以可用高血压人体内摄取A的缺乏。
白萝卜:所含脂肪、钙质、锰、甘氨酸、等所含。其药性甘、辛、燕,较强西风湿、消食等发挥作用。
茄子:所含核糖体、脂肪、钙质、锰、甘氨酸、等。其药性甘、燕、无毒,较强活血燕血、去西风止血等发挥作用。
黄瓜:所含核糖体、钙质、锰、铁及摄取类。其药性甘、辛、平滑,有小毒,较强西风湿、祛瘀止血、补虚止痛、活血等发挥作用。
空心菜:所含核糖体、钙质、锰、甘氨酸、以及B1、B2等。其药性淡、燕,无毒,较强西风湿、化瘀止血等发挥作用。
肉饼:所含大量淀粉,其它还有核糖体、糖类、钙质、锰、甘氨酸、等。其药性甘、辛、燥,较强西风湿、活血脂同等发挥作用。但生根或肉饼皮发青时,所含毒性相当大的龙葵素,不能主食。
油菜:所含核糖体、糖类、脂肪、钙质、锰、铁及摄取类。 其药性辛、温、无毒,较强西风湿、活血止血、清肺明目等发挥作用。但是病者、搀扶、肠胃溃疡以及发炎体制的高血压不宜主食。
怨瓜:所含核糖体、脂肪、钙质、锰、甘氨酸、等,其中的含量较差。其药性怨、燕,较强药用价值、解毒的发挥作用。
黄瓜:所含糖类、和B2、C、A等多种摄取。其药性甘、燕,较强西风湿、利水等发挥作用。
丝瓜:所含核糖体、糖类、钙质、锰、铁及摄取类。其药性甘、燕,较强西风湿药用价值。
其它:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、马铃薯、芹菜、马铃薯、豆角等,都所含核糖体、钙质、锰、铁、甘氨酸、等多种所含,都能经常主食。
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